بیماری آلزایمر چیست؟ علت آلزایمر چیست؟ نقش تغذیه در ایجاد آلزایمر و پیشگیری از آن

آلزایمر

آلزایمر یک بیماری مغزی و نوعی زوال عقل است. در بیماری آلزایمر بسیاری از سلول های عصبی مغز در اثر مرگ، از بین می روند.

بیماری آلزایمر بر توانایی فرد در به خاطر آوردن مطالب (حافطه) و قدرت تفکر، تأثیر می گذارد.

پزشکان برای یافتن علت دقیق بیماری آلزایمر تحقیقا بسیاری کرده اند و مشخص شده که این بیماری پس از ۶۰ سالگی شروع می

شود و تقریباً نیمی از افراد در سن ۸۵ سالگی و بالاتر، ممکن است به آن مبتلا شوند. با این حال، بیماری آلزایمر بخش طبیعی و جزئی

از دوران سالمندی نیست.

بیماری آلزایمر تقریباً بدون استثناء سالمندان را مبتلا می‌کند و با افزایش سن گسترش می یابد البته به ندرت ممکن است آلزایمر

زودرس در جوانی نیز افراد را گرفتار کند.

متاسفانه این بیماری

  • معالجه پذیر نیست
  • اما از اوایل سال ۲۰۰۸ میلادی درمان های جدیدی برای آلزایمر، وجود دارد.

 

شما می‌توانید سوالات خود را از بهترین پزشکان متخصص بپرسید

 

بیماری آلزایمر از نام پزشک آلمانی، آلویس آلزایمر گرفته شده است. در ۱۹۰۶ میلادی دکتر آلزایمر متوجه تغییراتی در بافت مغز زنی

شد که در اثر بیماری ذهنی غیرمعمولی فوت کرده بود. او توده‌های غیر طبیعی به نام پلاک های آمیلوئید و دسته ای درهم برهم از

رشته ها (فیبرها) به نام کلاف های نوروفیبریل را مشاهده کرد.

 

آلزایمر

 

این پلاک ها و کلاف های مغزی، به معنی علائم بیماری آلزایمر، در نظر گرفته شدند.

دانشمندان تغییرات مغزی دیگری را در افراد مبتلا به بیماری آلزایمر یافته‌اند. سلول های عصبی در نواحی از مغز که برای حافظه و

دیگر توانایی‌های ذهنی لازم و ضروری هستند، از بین می‌روند و ارتباط میان سلول های عصبی، از از بین می رود.

همچنین مواد شیمیایی درون مغز که پیام ها را در میان سلول های عصبی انتقال می دهند کاهش میابد. در نتیجه بیماری آلزایمر،

ممکن است با مختل کردن این پیام ها به

  • حافظه
  • و تفکر

آسیب برساند.

بیماری آلزایمر معمولاً به آرامی شروع می‌شود. در حقیقت، برخی افراد از وجود این بیماری در خود، مطلع نیستند و فراموشی خود را

به پیری، نسبت می‌دهند با گذشت زمان، مشکلات حافظه در آنها بیشتر می‌شود.

افراد مبتلا به این بیماری

  • توانایی رانندگی
  • پختن غذا
  • و یا حتی خواندن روزنامه را ندارند
  • ممکن است به راحتی گم شوند
  • و چیزهای بسیار بدیهی در نزد آنها

دشوار به نظر برسد. برخی افراد دچار نگرانی، عصبانیت یا خشم می شوند.

در برخی موارد، لازم است شخصی از این افراد در منزل و یا آسایشگاه ها نگهداری کند و نیازهای غذایی، حمام کردن و تمیز و مرتب

نگه داشتن آنها را برآورده کند.


حتما بخوانید:


علت ابتلا به بیماری آلزایمر

دانشمندان برای یافتن علت دقیق بیماری آلزایمر را تحقیقات بسیاری انجام داده اند، و حدس می زنند که چندین عامل سبب بروز آلزایمر می‌شود:

اصلی‌ترین فرضیه این است که پروتئین های سمی به نام آمیلوئید درمغز تجمع پیدا میکنند، و این مواد سبب از دست رفتن

  • حافظه
  • و تخریب سلول های مغزی

می شود.

گاهی اوقات عامل بیماری آلزایمر ژنتیکی است

بدین معنی که عوامل وراثتی نقش مهمی در بروز بیماری دارند. برخی بررسی‌ها نشان می‌دهند که بیش از نیمی از افراد مبتلا به

آلزایمر، بیماری را به ارث برده اند.

افراد مبتلا به بیماری سندرم داون تقریبا ۱۰۰ درصد به این بیماری مبتلا می شوند. علائم بیماری آلزایمر، در بیماران مبتلا به سندرم

داون، مشابه دیگر مبتلایان است و اختلاف در سن شروع بیماری آلزایمر در جوانی است.

 

آلزایمرمبتلایان به سندرم داون

علائم زودرس این بیماری را در 40 سالگی و تقریباً ۵۰ درصد آنها در 60 سالگی از خود نشان می دهند.

به بیماری آلزایمر غیرارثی

بیماری آلزایمر تک گیر اطلاق می‌شود. از سال ۲۰۰۷ میلادی دانشمندان سه ژن را کشف کرده‌اند که در صورت جهش سبب شروع

زودهنگام بیماری آلزایمر می شوند و همچنین ژن دیگری نیز شروع بیماری آلزایمر در سالمندان را افزایش می‌دهد. در 2010 میلادی

دانشمندان گزارش کردند که ژن دیگری (SORL1) را کشف کرده اند که ممکن است نقش مهمی در شروع دیر هنگام این بیماری، ایفا

کند.

در ایران در حدود 1 درصد از موارد بیماری در قالب ژن بصورت مستقیم انتقال می‌یابد که سه ژن در آن دخیل اند.


حتما بخوانید:


برخی عوامل محیطی در نقش علت بیماری آلزایمر پیشنهاد شده اند که عبارتند از:

  • آلومینیم
  • روی
  • ویروس‌ها
  •  سموم (توکسین) های حاصل از مواد غذایی.

در بررسی کالبد شکافی پس از مرگ بیماران مبتلا به آلزایمر، در مقایسه با افراد معمولی مقادیر زیادتری آلومینیم یافت شده است؛ با

این وجود منشأ آلومینیم اضافی، مشخص نیست.

بالا و پایین بودن سطح “روی” به معنی عاملی بالقوه البته غیر قطعی ذکر شده است. ویروس ها و سموم های حاصل از مواد غذایی

همچنین بدون هیچ گونه ملاک قطعی، به طور مستقیم از علت های بیماری آلزایمر است.

در ایران بررسی‌ها حکایت از آن دارد که علاوه بر علت های فوق ابتلا به بیماری آلزایمر و عوامل عروقی (بیماری های قلبی عروقی) به

خصوص در زمان ابتلا به پرفشاری خون رابطه مستقیم وجود دارد.

 

نقش تغذیه در ایجاد یا پیشگیری از بیماری آلزایمر

بررسی های دانشمندان نشان دادند که چربی بالا و رژیم های غذایی پرکالری، ممکن است خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را افزایش دهند.

از دیگر عوامل خطرآفرین می‌توان الکل، نمک و کربوهیدرات‌های تصفیه شده را نام برد. به‌علاوه بررسی‌ها نشان داده‌اند که مصرف

ماهی، سبب کم شدن میزان ابتلا به بیماری آلزایمر در اروپا و کشورهای آمریکای شمالی شده است.

دانشمندان گمان می‌کنند که اسیدهای چرب امگا- ۳ موجود در ماهی ممکن است شروع بیماری را به تعویق اندازند. مشخص شده

است آنتی اکسیدان ها در درمان بیماری مؤثر بوده‌اند.

رژیم غذایی حاوی آنتی اکسیدان هایی همچون

  • ویتامین C
  • ویتامین E
  • سلنیم
  • چای سبز و عصاره جینکو بیلوبا ممکن است مفید باشند

 

آلزایمر چیست

جینکو بیلوبا علاوه بر خواص آنتی اکسیدانی، جریان خون و اکسیژن را به مغز افزایش می دهد و چه بسا عملکرد مغز را بالا برد.

توصیه می‌شود که مبتلایان به آلزایمر از سموم موجود در محیط همچون دود تنباکوی خودداری کنند.

قبل از ۲۰۰۸ میلادی هیچ روش مشخصی برای پیشگیری از آلزایمر وجود نداشت. بررسی‌های گوناگون آزمایشگاهی بر روی موش نشان

داد که رژیم غذایی مدیترانه ای حاوی شکر و چربی حیوانی اشباع شده کم، استفاده زیاد از

  • میوه
  • سبزیجات
  • و غلات

ممکن است خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهد.

شیوع آلزایمر مشکل بزرگ سالمندان

آنجا که بیماری آلزایمر اغلب با شرایط دیگری اشتباه گرفته می شود و غالباً تا مراحل نهایی آلزایمر به خوبی تشخیص داده نمی شود،

تعیین رقم دقیق ابتلا به آن، دشوار است.

بنیاد کمک به سلامت آمریکاییان گزارش می دهد که در ایالات متحد،

  • سالانه تقریباً ۶۵ هزار و ۸۰۰ نفر در اثر این بیماری می میرند
  • و ۳۵۰ هزار فرد جدید به این بیماری، مبتلا می‌شوند.

بیماری معمولاً پس از ۶۰ سالگی شروع می‌شود و خطر آن با افزایش سن، بالا می رود.

  • در حدود 5 درصد مردان و زنان در سنین ۶۵ تا ۷۴ به بیماری آلزایمر مبتلا هستند
  • تقریباً نیمی از افراد ۸۵ ساله و بالاتر، ممکن است به آن مبتلا شوند.

افراد جوان تر البته با شروع بسیار کمتری ممکن است به بیماری آلزایمر، مبتلا شوند.

به نظر می‌رسد که میزان ابتلای زنان به این بیماری، بیشتر از مردان است. گستره فراگیری جهانی این بیماری، مشخص نیست.

بنیاد کمک به سلامت آمریکاییان برآورد کرده است که ۲۶ میلیون نفر در سراسر جهان، تا ۲۰۰۷ میلادی به این بیماری مبتلا شده‌اند و

تخمین می‌زنند که این رقم تا سال ۲۰۵۰ به ۱۰۶ میلیون نفر، افزایش یابد.


این مقاله خوب بود؟ 3 1  

بیماری آلزایمر چیست؟ علت آلزایمر چیست؟ نقش تغذیه در ایجاد آلزایمر و پیشگیری از آن

امتیاز: 3.8 از 4 رای

مطالب مرتبط

نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.


مشاوره پزشکی

فهرست آخرین سوالات مطرح شده

توهم در پیری نشانه چیست و چگونه درمان شود؟

سلام خسته نباشین مادربزرگم هفتادسالشه غیر از قرص فشار داروی دیگه ای مصرف نمیکنه و بیماری خاصی نداره...

مشاهده پاسخ

توسط متخصص اعصاب و نورولوژی پاسخ داده شد
مشاوره: عوارض قرص کلردیازپوکساید

سلام یه سوال دارم.دکتر واسه مامانم قرص کلردیازپوکساید تجویز کرده امشب باید بخوره.دکتر گفتن عوارضش سرگیجه و خواب...

مشاهده پاسخ

توسط متخصص اعصاب و نورولوژی پاسخ داده شد

همه سوالات


سوال پزشکی دارید؟

از طریق فرم زیر آن را از متخصصان بپرسید


توجه: پاسخگویی به سوال شما با پیامک اعلام می‌شود